Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Noodles de arroz con gambas y shiitakes

  • Thumb noodles de arroz
Facil
2 raciones
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
143.1kcal
Carbohidratos
17.5g
Proteinas
3.3g
Grasas
7.6g
Azucares
4.6g

Ingredientes

Setas shiitake
100g
Zanahorias
1 unidad grande 72g
Cebolleta, cebolla primavera, calçots
10g
Guisantes
100g
Aceite de oliva virgen extra
15 ml 13.7g
Sal
2 pizca 0.8g
Agua
30 ml 30g
Raíz de jengibre fresca
100g

Pasos de receta

  1. En una olla herviremos agua e introduciremos los noodles. Echamos una pizca de sal.
  2. Dejamos cocer durante cuatro minutos.
  3. Pasados los cuatro minutos, refrescamos los noodles en agua fría.
  4. En otra cazuela más baja, agregaremos un poco de aceite y saltearemos las setas shiitake troceadas, la cebolleta cortada en rodajas, el jengibre, la zanahoria y los guisantes.
  5. Cuándo todo esté crujiente, añadiremos los 50 gr brotes de soja y los 150gr gambas peladas.
  6. Salteamos y agregamos los noodles.
  7. Vertimos 100 ml de caldo de pollo, echamos una pizca de sal y dejaremos hervir un par de minutos más.
  8. Cuánto todo esté listo, en el momento servimos a la vez que espolvoreamos el cebollino fresco.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb porrdige 1574343  180

Porridge de trigo sarraceno y arandanos

10m.
CAL 495.2kcal
H 81.4g
PRO 13.2g
GRA 17.4g
AZU 13.3g
Thumb soup pot 1090137 960 720

Sopa de Miso

5m.
CAL 92.6kcal
H 6.8g
PRO 8.8g
GRA 3.5g
AZU 1.5g
Thumb agua de lima y semillas de chia

Agua de lima con semilla de chia

20m.
CAL 235.0kcal
H 54.9g
PRO 1.4g
GRA 2.3g
AZU 50.2g
Thumb cauliflower 412166  180

Espaguetis con coliflor

60m.
CAL 474.2kcal
H 68.6g
PRO 13.2g
GRA 17.8g
AZU 6.0g
Thumb cookies 1495511  180

Galletas de vainilla con sirope de chocolate

30m.
CAL 239.9kcal
H 46.7g
PRO 4.2g
GRA 4.0g
AZU 22.6g
Thumb coulant

Coulant de chocolate con helado de vainilla

90m.
CAL 423.8kcal
H 40.5g
PRO 8.2g
GRA 25.8g
AZU 29.7g
Thumb food prawn asian medium

Camarones al estilo oriental

25m.
CAL 219.3kcal
H 15.0g
PRO 24.5g
GRA 7.8g
AZU 5.8g
Thumb 14199415 1180446582017042 1293278903477661577 n

Crepes con plátano

15m.
CAL 1357.2kcal
H 100.0g
PRO 37.7g
GRA 90.3g
AZU 24.5g