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Receta de Crepes con plátano

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Facil
1 ración
15 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
1357.2kcal
Carbohidratos
100.0g
Proteinas
37.7g
Grasas
90.3g
Azucares
24.5g

Ingredientes

Huevo
1 grande 50g
Leche entera
1 taza (236.9ml)244g
Harina de trigo
40g
Plátano
1 unidad grande 136g
Chocolate para fundir
1 taza rallado 132g
Mantequilla sin sal
1 cucharada 14.2g

Pasos de receta

  1. Primero prepararemos la masa para hacer el crepe.
  2. En un bol, mezclaremos el huevo, la leche y la harina. Removemos bien sin dejar grumos.
  3. Encendemos el fuego y en una sartén echamos mantequilla.
  4. Una vez fundida la mantequilla, incorporaremos la masa en ella y dejaremos que se haga por los dos lados.
  5. Cuándo el crepe esté listo, lo untaremos de chocolate fundido.
  6. Tras ello, pelaremos el plátano y enrollaremos a su alrededor el crepe.
  7. Cuándo ya tengamos nuestro rollito, ya podremos servir.