Receta de Pizza mediterranea

Pasos de receta

1. Mezclar la harina con la levadura y la sal. Agregar la mitad del aceite, la margarina derretida, la leche y el huevo. Ir mezclando los ingredientes hasta que se integren y amasar la mezcla en un espacio enharinado hasta que tome una consistencia homogénea y no se adhiera a las manos.
2. Estirar la masa sobre una bandeja enmantecada.
3. Picar la cebolla, Cortar los calamares, y los ajos y cocinar todo en aceite y posteriormente agregar albahaca.
4. Aplicar la preparacion sobre la pizza y luego cubrir con los calamares con su jugo. En horno caliente cocinar.
5. Unos minutos antes de que esté cocida, retirar la pizza, cubrir con el mozzarella bien picado y hornear hasta que se funda el queso.