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Receta de Crema para biscocho

  • Thumb 107850t
Medio
6 raciones
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
147.3kcal
Carbohidratos
27.3g
Proteinas
2.7g
Grasas
3.1g
Azucares
23.0g

Ingredientes

Yema de huevo
3 grande 51g
Maizena
25g
Azúcar
125g
Canela
1 cucharadita 2.6g
Extracto de vainilla
1 cucharadita 4.2g
Leche entera
1 taza (236.9ml)244g

Pasos de receta

  1. Mezclar las yemas con la maicena y el azúcar.
  2. Hervir la leche con la canela y fuera del fuego agregar la mezcla anterior. Volver al fuego y cocinar hasta que espese.
  3. Añadir la vainilla.
  4. Cortar un biscocho y rellenar, decorar con melocotón o fresas.

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