Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Pizza integral con aguacate

  • Thumb pizza 1072469  180
Facil
4 raciones
15 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
665.7kcal
Carbohidratos
106.1g
Proteinas
21.2g
Grasas
22.5g
Azucares
5.1g

Ingredientes

Harina de trigo integral
500g
Sal
1 pizca 0.4g
Azúcar moreno
2 cucharadita, rasa 6g
Levadura seca de panadería
25g
Agua
600 ml 600g
Aceite de girasol
3 cucharada (44.3ml)40.8g
Aguacate
300g
Tomates maduros
2 unidad media 246g
Cebolla
1 unidad pequeña 70g
Perejil, fresco
200g
Limón
1 unidad 58g

Pasos de receta

  1. Poner en el de agua tibia, el azúcar y la levadura fresca. Disolver bien.
  2. Colocar la harina en un bolw , e incorporar la levadura disuelta. Mezclar bien. Disolver en otra taza de agua tibia la sal al gusto. Incorporar a la mezcla de harina y levadura, también agregar el aceite, mezclar un poco uniendo todos los ingredientes, y comenzar a amasar seguir hasta obtener un bollo tierno.
  3. Dejar la masa levar cubierto con un paño de cocina hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora cortar la masa en 4 partes iguales y colocar cada uno en un molde de pizza previamente aceitado, dejar levar unos 10 minutos cada masa.
  4. Una vez pasados los 10 minutos de levado, estirar la masa con los dedos en el mismo molde, tapar y dejar levar media hora en un lugar calido.
  5. Cortar el aguacate, los tomates y la cebolla en cuadros pequeños.
  6. Añadir perejil desinfectado y picado fino y aderezar con sal al gusto y un poco de limón.
  7. Cubrir la masa integral ya horneada con la ensalada de aguacate y buen provecho!!!

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb 131784t

Wrapp de vegetales y queso

10m.
CAL 426.3kcal
H 53.3g
PRO 22.2g
GRA 14.8g
AZU 10.5g
Thumb croissant 101636  180

Croissants

20m.
CAL 357.7kcal
H 32.3g
PRO 4.5g
GRA 23.6g
AZU 4.8g
Thumb descarga  1

Causa peruana

45m.
CAL 382.0kcal
H 29.1g
PRO 14.4g
GRA 24.0g
AZU 3.7g
Thumb minced meat 602841  180

Carne mix de ternera y cerdo para hamburguesa

25m.
CAL 386.4kcal
H 3.3g
PRO 22.2g
GRA 31.1g
AZU 1.7g
Thumb 286104790 416fc817dd z

Panellets de piñones

90m.
CAL 770.3kcal
H 102.6g
PRO 13.5g
GRA 38.4g
AZU 86.3g
Thumb rice cake 2162364 960 720

Tentempié de salmón

50m.
CAL 391.1kcal
H 22.3g
PRO 14.8g
GRA 27.8g
AZU 4.7g
Thumb salad 1095645  340

Ensalada de Rúcula y Tomates Cherry

10m.
CAL 187.1kcal
H 6.3g
PRO 1.6g
GRA 17.8g
AZU 4.4g
Thumb mexican 1804849 960 720

Elotes asados con salsa a la mexicana

30m.
CAL 2635.0kcal
H 23.5g
PRO 23.6g
GRA 276.7g
AZU 8.5g