Receta de Shoyu ramen

Pasos de receta

1. Calienta el aceite de oliva en una cazuela profunda. Saltea el el ajo en la cazuela.
2. Añade el caldo de pollo y ponlo a hervir con la pechuga de pollo cortada en trozos grandes.
3. Añade el azúcar, la sal, el sake, y la salsa de soja al gusto en la sopa. Resérvala.
4. Mientras tanto, hierve agua en una cazuela grande. Añade los fideos en el agua hirviendo y cocínalos durante unos minutos o según las instrucciones del paquete.
5. Sirve la sopa bien caliente en bols individuales.
6. Escurre bien los fideos y sírvelos dentro de los bolws con la sopa caliente.
7. Pon como toppings por encima de la sopa con fideos, un cuadrado de alga nori en un lado, la cebolleta finamente picada y un poco de pimienta.