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Receta de Deshebrada de pollo.
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
105.0kcal
Carbohidratos
10.2g
Proteinas
12.9g
Grasas
1.6g
Azucares
5.1g
Pasos de receta
- partir en trozos grandes los tomates, un cuarto de cebolla, un diente de ajo, y media taza de agua. Licuar en procesador de alimentos.
- Poner a hervir la pechuga con sal y un trozo de cebolla y alguna hierba de olor de su preferencia. Enfriar y desmenuzar.
- Cortar el resto de cebolla y acitronar (cocer en aceite hasta que obtenga un color cristalino) en un sartén.
- Vaciar la salsa de tomate y agregar el pollo desmenuzado. Tapar hasta que se integren los ingredientes y espese un poco el caldo.
- Nota: Se puede disfrutar en tostadas o en tacos. Podemos agregar a la salsa alguna especia o chile de su preferencia.
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