Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Atún a la plancha

  • Thumb 148833t
Facil
4 raciones
10 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
379.8kcal
Carbohidratos
0.3g
Proteinas
55.1g
Grasas
16.1g
Azucares
0.0g

Ingredientes

Atún
1000g
Aceite de oliva virgen extra
4 cucharada (59.3ml)54g
Vinagre, de vino
1 cucharada (14.8ml)14.9g
Salsa de mostaza
2 cucharadita (9.5ml)10g
Sal
0.5 cucharadita 3g
Pimienta negra
0.5 cucharadita, picada 1.2g

Pasos de receta

  1. En un bol o cuenco, mezclamos el aceite, vinagre, mostaza, la sal y pimienta. Calentamos la plancha o sartén y la pincelamos generosamente con la vinagreta de mostaza.
  2. Colocamos los filetes de atún en la misma y pincelamos los filetes por la parte superior. Cuando el atún esté hecho a nuestro gusto, le damos la vuelta y los terminamos de cocinar. El aroma y sabor es simplemente espectacular y dependerá de la cantidad de vinagreta que le apliquéis al pescado mientras se cocina.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb oatmeal 287760 960 720

Muffins de avena y pasas

35m.
CAL 296.9kcal
H 57.1g
PRO 6.5g
GRA 5.3g
AZU 32.5g
Thumb 24 bacalhau com natas

Bacalao a la nata

90m.
CAL 641.9kcal
H 49.1g
PRO 42.0g
GRA 31.0g
AZU 17.0g
Thumb ashura 1006465  180

Avena con nueces y granada

10m.
CAL 555.1kcal
H 100.4g
PRO 13.1g
GRA 14.9g
AZU 52.9g
Thumb epiphany 1930388  340

Pastel de almendras

45m.
CAL 1814.2kcal
H 175.9g
PRO 17.6g
GRA 118.4g
AZU 102.2g
Thumb aec57bb2 949d 4d76 b759 eee400608d84

Escalopas de pavo rellenas

45m.
CAL 268.6kcal
H 21.7g
PRO 6.8g
GRA 18.1g
AZU 5.8g
Thumb txitarro con tartar de tomate

Jurel con tartar de tomate

50m.
CAL 2024.7kcal
H 30.6g
PRO 73.1g
GRA 178.1g
AZU 7.3g
Thumb image 4338

"mug cake" de chocolate

5m.
CAL 164.0kcal
H 18.3g
PRO 7.3g
GRA 6.7g
AZU 12.6g
Thumb natillas de avellanas

Natillas de avellana

20m.
CAL 219.4kcal
H 35.7g
PRO 6.5g
GRA 6.4g
AZU 26.0g