Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Atún a la plancha

  • Thumb 148833t
Facil
4 raciones
10 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
379.8kcal
Carbohidratos
0.3g
Proteinas
55.1g
Grasas
16.1g
Azucares
0.0g

Ingredientes

Atún
1000g
Aceite de oliva virgen extra
4 cucharada (59.3ml)54g
Vinagre, de vino
1 cucharada (14.8ml)14.9g
Salsa de mostaza
2 cucharadita (9.5ml)10g
Sal
0.5 cucharadita 3g
Pimienta negra
0.5 cucharadita, picada 1.2g

Pasos de receta

  1. En un bol o cuenco, mezclamos el aceite, vinagre, mostaza, la sal y pimienta. Calentamos la plancha o sartén y la pincelamos generosamente con la vinagreta de mostaza.
  2. Colocamos los filetes de atún en la misma y pincelamos los filetes por la parte superior. Cuando el atún esté hecho a nuestro gusto, le damos la vuelta y los terminamos de cocinar. El aroma y sabor es simplemente espectacular y dependerá de la cantidad de vinagreta que le apliquéis al pescado mientras se cocina.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb chicken 1735138  340

Pollo en salsa de Agucate

30m.
CAL 476.9kcal
H 8.0g
PRO 28.7g
GRA 37.2g
AZU 1.2g
Thumb cuisine 1854246 640

Pasta dulce

120m.
CAL 488.9kcal
H 39.9g
PRO 18.3g
GRA 29.8g
AZU 1.9g
Thumb unnamed2

Trufas veganas de chocolate y mantequilla de cacahuete

15m.
CAL 155.6kcal
H 28.5g
PRO 6.0g
GRA 2.6g
AZU 4.8g
Thumb pexels photo medium

Pasta con salsa napoli

20m.
CAL 692.0kcal
H 93.5g
PRO 17.9g
GRA 31.1g
AZU 16.9g
Thumb sopa verde

Caldo verde Portugues

45m.
CAL 407.3kcal
H 30.0g
PRO 15.9g
GRA 25.4g
AZU 6.0g
Thumb muffins 1624201  180

Muffins de melocotón

30m.
CAL 901.5kcal
H 111.6g
PRO 10.8g
GRA 48.7g
AZU 62.4g
Thumb chana masala 1271639  340

Potaje de garbanzos con espinaca casero

120m.
CAL 444.4kcal
H 70.3g
PRO 23.0g
GRA 9.9g
AZU 13.5g
Thumb eel fish 982893 1280

Anguilas asadas con setas

60m.
CAL 289.7kcal
H 9.7g
PRO 11.0g
GRA 23.2g
AZU 5.4g