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Receta de Natillas de avellana
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
219.4kcal
Carbohidratos
35.7g
Proteinas
6.5g
Grasas
6.4g
Azucares
26.0g
Pasos de receta
- En un bol pondremos las yemas de los huevos, el azúcar y la harina. Mezclaremos con la batidora y reservamos.
- Colocamos un cazo en el fuego, agregamos en él la leche y la vaina de vainilla. Calentamos a fuego suave durante cinco minutos.
- Añadimos en el cazo la mezcla preparada anterior y cocemos.
- Retiramos la vaina de vainilla y añadimos las avellanas picadas además de la copa de coñac. Removemos bien con la batidora.
- Finalmente servimos las natillas en recipientes, dejamos que enfríen en el frigorífico y las presentamos con unas hojas de menta, avellanas y una vaina de vainilla.
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