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Receta de Ensalada fresca

  • Medium salad 587669 180
Thumb img 7300Receta por @nutriviaje
Facil
1 ración
10 minutos
EnsaladasVeganas

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
126.8kcal
Carbohidratos
18.1g
Proteinas
4.3g
Grasas
5.9g
Azucares
8.3g
Más información nutricional

Ingredientes

Lechuga hoja verde		300g
Deshacer eliminación
Tomates cherry		100g
Deshacer eliminación
Cebolla		0.5 unidad pequeña 35g
Deshacer eliminación
Limón		1 unidad 58g
Deshacer eliminación
Aceite de oliva virgen extra		1 cucharadita (4.9ml)4.5g
Deshacer eliminación
Vinagre, balsámico		1 cucharadita (4.9ml)5.3g
Deshacer eliminación
Sal		1 pizca 0.4g
Deshacer eliminación

Pasos de receta

  1. Se lavan y desinfectan previamente los vegetales. Se corta la lechuga en tiritas, los tomates cherry por la mitad y la cebolla en juliana muy fina.
  2. Se mezcla todo en un bol. Aparte hacemos una vinagreta mezclando el zumo del limón, el aceite de oliva, el vinagre balsámico y la sal. Mezclamos bien hasta obtener una consistencia homogénea.
  3. Mezclamos los vegetales con la vinagreta, dejando que se impregnen los vegetales del sabor de la vinagreta y a degustar.
  4. Extra tip. Podemos decorar con rodajas finas de limón.