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Receta de Arroz a la cubana
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
490.5kcal
Carbohidratos
98.9g
Proteinas
12.7g
Grasas
4.5g
Azucares
10.5g
Pasos de receta
- En una cacerola se echa un poco de aceite y se sofríen los dos dientes de ajo picados.
- Cuando se empiecen a dorar se añade el arroz y se remueve ligeramente con una cuchara de madera para añadir a continuación, agua hasta cubrirlo.
- Se deja que cueza hasta que el arroz esté en su punto y se reserva.
- En una sartén se fríen los cuatro plátanos y también se reservan mientras se fríen los huevos en el mismo aceite.
- Se emplata colocando primeramente el arroz, a continuación el tomate triturado y encima el huevo con una pizca de sal. Al lado se coloca un plátano.
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