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Receta de Bruschettas con tomate y albahaca

  • Thumb bruschetta 887555  180
Facil
4 raciones
15 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
149.4kcal
Carbohidratos
22.4g
Proteinas
4.1g
Grasas
4.9g
Azucares
1.8g

Ingredientes

Pan italiano
8 rebanada 160g
Ajo
1 diente 3g
Tomates maduros
2 unidad media 246g
Albahaca fresca
6.0 hoja 1.2g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada (14.8ml)13.5g
Sal
1 pizca 0.4g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g

Pasos de receta

  1. Precalienta el horno a 175º C, corta el pan en rodajas y ponlas en una bandeja para hornear durante unos 15 minutos.Una vez que esté frío, frota el ajo en uno de los lados de cada rebanada de pan.
  2. Por otra parte, corta los tomates en trozos pequeños y rasga las hojas de albahaca. Ponlos en un recipiente mediano y agrégales el aceite de oliva. Deja marinar por un momento y condimenta con sal y pimienta a gusto.
  3. Para servir, coloca una cucharada colmada de la mezcla de tomate en cada rodaja de pan (del lado donde frotaste el ajo anteriormente) y puedes condimentar con un poco de pimienta fresca por arriba ¡Y ya tienes tu plato de película terminado!
  4. Extra tip: elige tomates maduros que no estén muy firmes, así te será más fácil hacer la preparación.

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