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Receta de MUFFINS SALUDABLES DE ARANDANOS

  • Medium muffinsarandanos
Facil
6 raciones
35 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
88.5kcal
Carbohidratos
8.3g
Proteinas
3.1g
Grasas
5.9g
Azucares
2.7g

Ingredientes

Sacarina
4 unidad 4g
Arándanos crudos
111g
Levadura polvo, Bicarbonato de sódio
1 cucharadita 4.6g
Aceite de coco
25 ml 23g
Clara de huevo
99g
Leche desnatada
25 ml 26g
Salvado de avena
30g
Coco en polvo
21g

Pasos de receta

  1. Batir las claras, el aceite de coco y el stevia.
  2. Agregar el coco rallado y luego el salvado de avena + el polvo de hornear. Agregar la leche desc, la mitad de los arándanos y mezclar.
  3. Llenar moldes de muffins hasta 3/4 de su totalidad y agregar algunos arándanos mas por encima para decorar. Llevar a horno medio por 25 mins (hasta que estén doraditos). Dejar enfriar y a disfrutarlos!