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Receta de Pollo con salsa teriyaki

  • Medium chinese teriyaki chicken
Medio
3 raciones
45 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
330.1kcal
Carbohidratos
14.7g
Proteinas
26.4g
Grasas
18.2g
Azucares
8.0g

Ingredientes

Pechugas de pollo
300g
Salsa teriyaki
6 cucharada (88.5ml)108g
Azúcar
1 cucharadita 4.2g
Harina de trigo
15g
Raíz de jengibre fresca
0.5 cucharadita 1g
Zanahorias
1 unidad media 61g
Brócoli
100g
Cebollino fresco
50g
Aceite de girasol (15%)
1.4 taza (331.7ml)305.2g

Pasos de receta

  1. Lavar y picar las verduras: el cebollino finamente, el brocoli cortar solo las flores y la zanahoria en ruedas finas.
  2. En un bol ponemos la salsa teriyaki y el azúcar. Lo mezclamos bien y reservamos.
  3. Enharinar el pollo por ambos lados finamente.
  4. En una sartén calentar el aceite vegetal y freír el pollo .Darle vuelta cuando este bien dorado.
  5. Sofreír el jengibre, el cebollino,el brocoli y la zanahoria junto con el pollo, hasta que la zanahoria este bien blanda.
  6. Quitamos el exceso de aceite y agregamos la salsa.
  7. Dejamos reducir la salsa a la mitad. Darle la vuelta al pollo y moverlo bien hasta que se impregne con la salsa y ya está listo para servir.