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Receta de Sopa miso vegana
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
103.4kcal
Carbohidratos
15.9g
Proteinas
5.0g
Grasas
2.3g
Azucares
1.3g
Pasos de receta
- Cocina los noodles o el tipo de pasta que utilices siguiendo las instrucciones del paquete.Pon el miso en un bol y reserva.
- Echa el agua en una olla y cuando rompa a hervir añade un poco de agua en otro bol con el miso. Remueve hasta que se disuelva y reserva.
- Echa el alga wakame en la olla y cocina a fuego medio alto durante unos 5 minutos. Retira la olla del fuego, echa la mezcla de agua y miso que tenías en el bol, el tofu troceado y la cebolleta y remueve. Si quieres puedes cocinar un poco el tofu y la cebolleta, aunque no es necesario. Recuerda que el miso no debes calentarlo porque si no, pierde sus propiedades.
- Añade los noodles ya cocinados al final y sirve...
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