Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Sopa miso vegana

  • Thumb noodle 1737505  340
Facil
3 raciones
15 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
103.4kcal
Carbohidratos
15.9g
Proteinas
5.0g
Grasas
2.3g
Azucares
1.3g

Ingredientes

Agua
1000 ml 1000g
Cebolleta, cebolla primavera, calçots
50g
Alga wakame fresca
1 cucharada 5g
Miso
3 cucharada 51g
Tofú blando
100g
Noodles de arroz (fideos largos)
40g

Pasos de receta

  1. Cocina los noodles o el tipo de pasta que utilices siguiendo las instrucciones del paquete.Pon el miso en un bol y reserva.
  2. Echa el agua en una olla y cuando rompa a hervir añade un poco de agua en otro bol con el miso. Remueve hasta que se disuelva y reserva.
  3. Echa el alga wakame en la olla y cocina a fuego medio alto durante unos 5 minutos. Retira la olla del fuego, echa la mezcla de agua y miso que tenías en el bol, el tofu troceado y la cebolleta y remueve. Si quieres puedes cocinar un poco el tofu y la cebolleta, aunque no es necesario. Recuerda que el miso no debes calentarlo porque si no, pierde sus propiedades.
  4. Añade los noodles ya cocinados al final y sirve...

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb sunflower pate 1477303 1280

Paté de girasol y tomates secos

30m.
CAL 225.5kcal
H 15.9g
PRO 7.5g
GRA 16.9g
AZU 7.1g
Thumb soup 1304074 1280

Crema de puerros y patatas

60m.
CAL 198.4kcal
H 24.0g
PRO 4.0g
GRA 10.1g
AZU 3.7g
Thumb chile con carne

Chile con carne

75m.
CAL 550.2kcal
H 92.6g
PRO 36.7g
GRA 7.4g
AZU 5.3g
Thumb unnamed  7

Delicia de chia y frutos rojos

20m.
CAL 99.4kcal
H 20.5g
PRO 0.7g
GRA 1.7g
AZU 14.8g
Thumb image2  4

Saquitos de hojaldre y verduras

35m.
CAL 393.4kcal
H 36.2g
PRO 6.8g
GRA 26.0g
AZU 3.6g
Thumb tofu 1544561  180

Tofu con salsa de soja

20m.
CAL 536.5kcal
H 31.0g
PRO 26.0g
GRA 37.6g
AZU 0.3g
Thumb descarga  7

Hallaquitas de maíz

30m.
CAL 361.5kcal
H 45.0g
PRO 4.1g
GRA 18.9g
AZU 0.4g
Thumb carne guisada

Carne guisada

55m.
CAL 805.0kcal
H 23.3g
PRO 53.2g
GRA 57.5g
AZU 12.4g