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Receta de Saquitos de hojaldre y verduras

  • Thumb image2  4
Facil
4 raciones
35 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
393.4kcal
Carbohidratos
36.2g
Proteinas
6.8g
Grasas
26.0g
Azucares
3.6g

Ingredientes

Masa de hojaldre
1 lámina 245g
Calabacín
1 unidad grande 323g
Pimentón
30g
Aceitunas
30g
Alcaparras
1 cucharada, escurrida 8.6g
Puerros
1 unidad 89g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g

Pasos de receta

  1. Cortar en cuadritos el calabacín, el pimentón, el puerro, las aceitunas; echar en una sartén a fuego medio, añadir las alcaparras y cocinar durante 4 minutos.
  2. Estirar el hojaldre, cortar en partes iguales y añadir dos cucharadas de relleno por porción (el relleno debe estar bien escurrido, no se debe añadir líquido a la masa)
  3. Cerrar levantando las puntas y amarrar con hilo de cocina.
  4. Llevar a horno durante 12-20 minutos aproximadamente, o hasta que se vean dorados.

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