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Receta de Chile con carne
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
550.2kcal
Carbohidratos
92.6g
Proteinas
36.7g
Grasas
7.4g
Azucares
5.3g
Pasos de receta
- Pelamos y picamos de forma fina la cebolla los ajos.
- En una cazuela, con aceite, rehogaremos la cebolla y el ajo.
- Incorporamos 450g de carne de buey picada y comenzaremos a cocerlo hasta que dore.
- Añadimos el chile molido y mezclamos.
- Añadimos pimienta de cayena, orégano, el puré de tomate, el caldo de carne y sazonamos al gusto.
- Tapamos y cocemos a fuego lento durante cincuenta minutos.
- Incorporaremos las alubias y continuaremos la cocción durante quince minutos más.
- Pasado ese tiempo, podemos servir.
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