Receta de Carne guisada

Pasos de receta

1. Ponemos el aceite en la olla a presión
2. Echamos el diente de ajo pelado entero ,cuando esté dorado, lo quitamos y tiramos.
3. Añadimos la cebolla picada finamente y la pochamos
4. Añadimos la zanahoria cortada en rodajas finitas, se rehoga unos minutos, el perejil troceado, el tomate en trozos, los champiñones y el tomate frito
5. Ponemos la carne y se rehoga bien, añadimos los guisantes y el agua
6. Tapamos olla a presión, y cocemos 40min aprox desde que la válvula empiece a girar