Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Cupcakes de chocolate

  • Thumb cupcakes 813078  180
Facil
12 raciones
50 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
127.4kcal
Carbohidratos
14.9g
Proteinas
2.3g
Grasas
6.4g
Azucares
8.0g

Ingredientes

Harina de trigo
0.8 taza 93.8g
Cacao en polvo
60g
Azúcar en polvo
0.5 taza tamizada 50g
Levadura polvo, Bicarbonato de sódio
2 cucharadita 9.2g
Extracto de vainilla
1 cucharadita 4.2g
Margarina sin sal
80g
Huevo
2 unidad media 88g
Leche entera
0.5 taza (118.4ml)122g

Pasos de receta

  1. Precalienta el horno a una temperatura de aproximadamente 160ºC. Prepara un molde para 12 magdalenas o bien, un molde de 24 mini magdalenas. Forra con pirotines o papel de aluminio. En un bol, tamiza todos los ingredientes secos.
  2. Haz un pequeño hueco en el medio y allí agrega el resto de los ingredientes; la mantequilla, el azúcar, los huevos (agrega de a uno), la esencia de vainilla y la leche. Mientras vas añadiendo cada ingrediente, bate con batidor eléctrico a velocidad baja.
  3. Luego bate a velocidad media, por unos 2 minutos, raspando de ambos lados del bol con el batidor para lograr una mezcla perfecta. Si notamos que sigue demasiado espesa, podemos agregar algunos centímetros cúbicos de leche.
  4. Coloca esta mezcla de a cucharadas en los moldes. Llena 3/4 de cada moldecito. Hornea durante 15-18 minutos. Si estás preparando mini cupcakes, entonces hornea por menos tiempo, unos 10 o 12 minutos.
  5. Retira del horno, deja reposar por 5 minutos y transfiere los cupcakes a una rejilla hasta que se enfríen completamente. Una vez fríos, si deseas puedes agregar por encima el glaseado de tu preferencia, baño de chocolate, dulce de leche, crema chantilly o decorar como más te guste. ¡Las opciones son muchas para estos cupcakes de chocolate!

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb bocadillo

Bocadillo de platano macho

50m.
CAL 373.2kcal
H 96.0g
PRO 0.8g
GRA 0.2g
AZU 88.4g
Thumb asparagus 1342694 960 720

Salsa holandesa

30m.
CAL 414.5kcal
H 1.0g
PRO 3.1g
GRA 45.1g
AZU 0.3g
Thumb fried 1544553  180

Cerdo salteado con verduras y salsa agridulce

60m.
CAL 603.3kcal
H 74.5g
PRO 36.6g
GRA 18.5g
AZU 12.6g
Thumb croissant 101636  180

Croissants

20m.
CAL 357.7kcal
H 32.3g
PRO 4.5g
GRA 23.6g
AZU 4.8g
Thumb quesillo

Flan tipo quesillo

45m.
CAL 469.4kcal
H 72.5g
PRO 15.4g
GRA 13.5g
AZU 72.4g
Thumb dessert 1056792  340

Fresas Romanoff

30m.
CAL 232.9kcal
H 42.2g
PRO 3.7g
GRA 3.7g
AZU 31.5g
Thumb dough 1398883 640

Torta Margherita

70m.
CAL 304.4kcal
H 46.0g
PRO 6.1g
GRA 10.6g
AZU 25.2g
Thumb focaccia 2074036 960 720

Focaccia Rellena

60m.
CAL 733.3kcal
H 52.8g
PRO 29.7g
GRA 44.4g
AZU 3.5g