
Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información
Receta de Espagueti bloody mary con camarones
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
767.8kcal
Carbohidratos
77.2g
Proteinas
22.7g
Grasas
36.6g
Azucares
13.0g
Pasos de receta
- Limpiar los camarones. Con una brocheta o un mondadientes quitarle la tripa y luego lavarlos. Reservarlos en la heladera. Hacer un corte al los tomates en forma de cruz en la parte inferior y llevarlos a cocinar hasta que hiervan. Una vez que se separe la piel retirar y cortar su cocción en agua con hielo. Reservar. Disponer de una olla con agua y sal al fuego hasta que hierva.
- Cortar la cebolla y el pimiento verde en brunoise y el ajo en doble cincelado. Picar el perejil. Pelar los tomates y cortarlos en cubos parejos de 1 cm por 1 cm.
- En una sarten verter el aceite de oliva y sellar los camarones. En otra saltear primero el ajo hasta que dore, luego incorporar la cebolla y el pimiento, esperar unos minutos y revolver de tanto en tanto. Más tarde agregar los tomates y cocinar. Luego incorporar el pimentón y, unos segundos despues el vodka y esperar a que evapore el alcohol. Una vez que ocurra esto disponer dentro de la salsa los camarones y luego verter el agua. Cocinar durante 15 minutos a fuego moderado.
- Si el agua de la olla esta hirviendo incorporar los espaguetis y revolver una o dos veces para que no se peguen y luego dejar que se cocinen durante 8 minutos. Sacarlos al dentes para terminar su cocción junto con la salsa.
- Una vez transcurridos los 15 minutos sazonar y agregar el tabasco, el perejil picado y los espaguetis al dentes. Saltear durante 1 minuto más y luego retirar del fuego. Servir.
Otras recetas que pueden interesarte
Paté de pato con higos
25m.
CAL 248.4kcal
H 28.9g
PRO 1.3g
GRA 15.7g
AZU 24.4g
Marraquetas
180m.
CAL 478.3kcal
H 101.1g
PRO 13.2g
GRA 1.3g
AZU 5.3g
Bacalao a la nata
90m.
CAL 641.9kcal
H 49.1g
PRO 42.0g
GRA 31.0g
AZU 17.0g
Budin de manzana y zanahoria
60m.
CAL 499.3kcal
H 64.6g
PRO 8.4g
GRA 24.8g
AZU 30.4g
Plátano con chocolate a la brasa
30m.
CAL 709.2kcal
H 45.7g
PRO 15.1g
GRA 52.6g
AZU 10.1g
Besitos de coco
40m.
CAL 588.2kcal
H 69.2g
PRO 6.6g
GRA 34.2g
AZU 35.3g
Kiwi refrescante
15m.
CAL 78.9kcal
H 19.5g
PRO 0.9g
GRA 0.4g
AZU 15.2g
Martini de Manzana con caramelo
30m.
CAL 1236.3kcal
H 192.7g
PRO 2.0g
GRA 39.4g
AZU 160.1g