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Receta de Zanahorias en vinagre
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
31.1kcal
Carbohidratos
5.1g
Proteinas
0.5g
Grasas
0.2g
Azucares
2.3g
Pasos de receta
- Lavar, pelar y cortar en tiras medias o rodajas la zanahorias.
- Cocer en una cacerola de acero inoxidable junto al vinagre, las hojas de laurel, la pimienta, las semillas de mostaza y la sal durante 20 minutos.
- Preparar unos tarros de cristal esterilizados y una vez que esté frío, envasar.
- Dejar macerar un mes como mínimo.
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