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Receta de Galletas (receta rápida)

  • Thumb image 4465
Facil
1 ración
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
2030.0kcal
Carbohidratos
272.5g
Proteinas
16.9g
Grasas
102.4g
Azucares
221.5g

Ingredientes

Harina de trigo integral
0.5 taza 60g
Levadura polvo, Bicarbonato de sódio
0.5 cucharadita 2.3g
Sal
0.5 cucharadita 3g
Azúcar
100g
Azúcar moreno
100g
Mantequilla sin sal
100g
Huevo
1 grande 50g
Extracto de vainilla
0.5 cucharadita 2.1g
Chocolate 45-59% pureza
50g

Pasos de receta

  1. Pre-calentar el horno a 180°C. Mezclar en un tazón la harina con la sal y el bicarbonato.
  2. En otro recipiente batir con batidora eléctrica la mantequilla hasta cremar.
  3. Agregar los dos tipos de azúcar y continuar batiendo.
  4. Agregar el huevo y la vainilla y continuar batiendo hasta homogeneizar.
  5. Agregar poco a poco a esta mezcla la harina y el chocolate partido en trocitos e ir incorporándolo todo totalmente.
  6. En bandeja para horno con papel de aluminio o papel encerado para horno, colocar la masa con una cucharita mas o menos separadas para que al crecer no se peguen las galletas entre ellas.
  7. Hornear por 10 a 15 minutos dependiendo de lo doradas que prefiera las galletas. Sacar del horno y dejar que enfríen para comer.

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