Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Patatas Arrugadas de Canarias

  • Thumb 1454
Facil
4 raciones
45 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
130.5kcal
Carbohidratos
29.8g
Proteinas
3.2g
Grasas
0.2g
Azucares
2.3g

Ingredientes

Patatas blancas
1000g
Sal
250g
Limón
0.5 unidad 29g
Agua
1000 ml 1000g

Pasos de receta

  1. Ante todo lavar las papas y de ser necesario cepillarlas para eliminar cualquier resto de tierra pues no se deben pelar.
  2. Una vez limpias las papas llevar a una cacerola agregar la sal y cubrir con agua.
  3. Llevar a fuego alto y agregar el medio limón a la cacerola. Tapar y esperar a que rompa hervor. Dejar hervir 10 minutos y colar.
  4. Escurrirlas de 2 a 3 minutos y llevar de nuevo al fuego para que terminen de secarse.
  5. Al secarse totalmente bajar del fuego y dejar tapadas con un paño de 10 a 15 minutos.
  6. Servir aun tibias acompañadas del mojo de su preferencia.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb cauliflower crust pizza sauce  16430616733

Salsa para pizza

45m.
CAL 39.9kcal
H 4.4g
PRO 0.8g
GRA 2.4g
AZU 2.5g
Thumb potatoes 637370 960 720

Patatas aromáticas

30m.
CAL 2686.1kcal
H 383.5g
PRO 54.9g
GRA 114.1g
AZU 30.2g
Thumb bread 1284438  340

Media luna sin gluten

120m.
CAL 427.5kcal
H 65.7g
PRO 5.1g
GRA 15.4g
AZU 1.8g
Thumb cauliflower 412166  180

Espaguetis con coliflor

60m.
CAL 474.2kcal
H 68.6g
PRO 13.2g
GRA 17.8g
AZU 6.0g
Thumb img 20160127 123725

Arroz salteado con pollo y vegetales

20m.
CAL 672.6kcal
H 82.7g
PRO 40.7g
GRA 18.0g
AZU 1.3g
Thumb starter 1872862 960 720

Ensalada Fattoush

10m.
CAL 136.6kcal
H 29.5g
PRO 5.3g
GRA 0.9g
AZU 8.1g
Thumb dessert 1655077 960 720

Copa de naranjas

15m.
CAL 427.8kcal
H 56.0g
PRO 8.5g
GRA 20.1g
AZU 46.4g
Thumb dessert 1796655 640

Tarticas de manzana

60m.
CAL 422.1kcal
H 37.9g
PRO 5.2g
GRA 28.4g
AZU 15.0g