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Receta de Galletas de fécula de maíz.

  • Thumb galletas fecula
Facil
4 raciones
120 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
1073.6kcal
Carbohidratos
111.1g
Proteinas
8.0g
Grasas
68.0g
Azucares
39.1g

Ingredientes

Mantequilla sin sal
250g
Azúcar
150g
Yema de huevo
3 grande 51g
Maizena
300g
Levadura polvo, Bicarbonato de sódio
2 cucharadita 9.2g
Mantequilla de almendras
100g

Pasos de receta

  1. Precalentar horno a 180 grados.
  2. Mezclar mantequilla con ázucar hasta suavizarla. Añadir las yemas una por una e integrar.
  3. Tamizar harina, con maicena, levadura.
  4. Integrar poco a poco los ingredientes secos, hasta obtener una pasa lisa, suave y tersa.
  5. Preparar charolas para galletas con papel para hornear encima.
  6. Aplanar la masa con un rodillo y hacer círculos de aproximadamente 2 centimetros con la ayuda de un molde.
  7. Colocar los círculos sobre las charolas para galletas y hornear de 10 a 15 minutos.
  8. Sacar del horno y enfriar.
  9. Rellenar con la mantequilla de almendras.
  10. Nota: Puedes rellenarlos de mantequilla de cacahuate y cubrirlos con chocolate fundido.
  11. ¡Que lo disfrutes!

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