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Receta de Hojaldres con chocolate

  • Medium pastry 1575075  180
Facil
5 raciones
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
502.9kcal
Carbohidratos
46.9g
Proteinas
6.6g
Grasas
32.1g
Azucares
19.6g

Ingredientes

Masa de hojaldre
1 lámina 245g
Chocolate 45-59% pureza
200g
Huevo
1 unidad media 44g

Pasos de receta

  1. Corta la masa de hojaldre en cuadrados. Parte la lámina de hojaldre por la mitad. Puedes usar un cortador de pizza o un cuchillo. Después haz tres cortes a lo ancho de forma que te queden piezas cuadradas.
  2. Rellena cada pieza de hojaldre con un trozo de chocolate. Si quieres también puedes poner unas almendras picadas.
  3. Cierra cada pieza y dale forma de triángulo. Marca el contorno con un tenedor para que no se salga el chocolate cuando se derrita en el horno.Pinta con una yema batida pieza por pieza y hornea a 200 grados hasta que estén doraditos los hojaldres con chocolate.