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Receta de Brochetas de hongos, tofu y vegetales
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
397.5kcal
Carbohidratos
34.6g
Proteinas
25.9g
Grasas
25.6g
Azucares
7.1g
Pasos de receta
- Cortar el tofu en cuadros grandes.
- Cortar el pepino en rodajas gruesas.
- Cortar el pimentón en cuadros grandes.
- Cortar los hongos (champiñones) a la mitad.
- Aderezar con aceite de oliva, sal y orégano.
- Armar las brochetas alternando los vegetales y hongos.
- Armar otras alternando tofu y vegetales.
- Asar las brochetas en la parilla para obtener un sabor ahumado delicioso.
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