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Receta de Salsa de aceitunas

  • Thumb image 4348
Facil
1 ración
10 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
1391.0kcal
Carbohidratos
19.2g
Proteinas
7.6g
Grasas
149.4g
Azucares
2.0g

Ingredientes

Aceitunas
250g
Alcaparras
2 cucharada, escurrida 17.2g
Zumo de limón
10 ml 10.3g
Anchoa en lata
3 unidad 12g
Tomillo
2 cucharada, picado 8.6g
Orégano seco
2 cucharada, picado 3.6g
Aceite de sésamo
0.5 taza (118.5ml)109g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g

Pasos de receta

  1. Las aceitunas deben ser deshuesadas.
  2. Poner en una licuadora o procesador todos los ingredientes, y procesar hasta homogeneizar.
  3. Este "Tapenade" se puede usar inmediatamente como aderezo de ensaladas o en barbacoas. Puede conservarse en frasco tapado en la nevera hasta por 2 meses.

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