Receta de Pescado al horno con vegetales

Pasos de receta

1. Ponemos en una bandeja de hornear una cama de patatas/ papas cortadas en cuadritos. Encima de las papas ponemos el pimiento fileteado, la cebolla picada en cubos y las habas. Salpimentamos, agregar el tomillo y regamos con aceite de oliva virgen extra.
2. Hornea 30 minutos a 180°C. Sobre la verdura ponemos los filetes de pescado salpimentar y agregar tomillo por los dos lados. Vierte un poco de aceite de oliva y un poco de vino. Horneamos a 170°C unos 20 minutos más , hasta que veamos el pescado tierno.
3. ¡A degustar este exquisito plato!