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Receta de Huevos con maiz y jamon

  • Thumb 306241t
Facil
2 raciones
15 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
286.6kcal
Carbohidratos
3.6g
Proteinas
19.3g
Grasas
21.4g
Azucares
2.2g

Ingredientes

Mantequilla con sal
2 cucharada 28.4g
Maíz amarillo, crudo
0.3 taza 36.3g
Huevo
4 unidad media 176g
Leche desnatada
30 ml 31.2g
Jamón de pavo curado
100g
Sal
1 pizca 0.4g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g

Pasos de receta

  1. En una sartén antiadherente calienta la mantequilla a fuego medio hasta que se derrita. Añade el maíz y Pon a cocinar por los próximos 4 minutos.
  2. En un recipiente bate los huevos y la leche, agrega una pizca de sal y pimienta. En paralelo, reduce el nivel de fuego al mínimo y vierte la mezcla de huevo en la sartén. Deja reposar por un minuto hasta que el contenido esté cuajado y suave.
  3. Con la ayuda de una cuchara o espátula de madera asegúrate de mantener la mezcla y evitar que se formen pequeños cuajes de huevo. Al cabo de unos minutos agrega el jamón cortado en tiritas. Mantén la mezcla en movimiento y retira la sartén del fuego. Para servir puedes usar un poco de aceite de oliva y orégano molido. Acompaña tus huevos revueltos con pan tostado.

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