Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Carne esmechada guisada

  • Thumb food 1124805  180
Medio
4 raciones
90 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
610.0kcal
Carbohidratos
8.6g
Proteinas
43.6g
Grasas
45.2g
Azucares
4.1g

Ingredientes

Falda de ternera
1000g
Aceite de oliva virgen extra
3 cucharada (44.5ml)40.5g
Tomates maduros
500g
Ajo
6 diente 18g
Cebolla
1 unidad media 110g
Semillas de comino
1 cucharadita llena 2.1g

Pasos de receta

  1. Cocinamos la falda de ternera o res en agua y especies para que se ablande.
  2. Cuando ya está blanda, la dejamos enfriar y se separa en mechas: tenemos la carne mechada sin preparar.
  3. En un caldero se pone el aceite y cuando esté caliente se agrega la cebolla picada finamente, el comino y los ajos machacados. Después se agrega la carne mechada para que dore un poco, luego se añade los tomates echos pure y la sal al gusto, se tapa para que quede jugosa.
  4. Esta carne mechada es muy fácil y sabrosa, es parte del pabellón criollo venezolano.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb teppanyaki 834151  180

Teppanyaki con vegetales

30m.
CAL 294.8kcal
H 56.1g
PRO 6.1g
GRA 5.1g
AZU 6.4g
Thumb 305792t

Crema de vegetales

90m.
CAL 201.9kcal
H 45.1g
PRO 8.0g
GRA 0.9g
AZU 8.4g
Thumb coffee cup mug

Atole de leche y canela

40m.
CAL 621.3kcal
H 117.2g
PRO 14.6g
GRA 12.8g
AZU 46.6g
Thumb healthy 997541  180

Ensalada con alubias

20m.
CAL 370.4kcal
H 52.4g
PRO 14.0g
GRA 13.6g
AZU 13.3g
Thumb pexels photo 128641 medium

Chorizos con ensalada cocida

40m.
CAL 821.2kcal
H 46.6g
PRO 37.5g
GRA 53.9g
AZU 7.2g
Thumb filetede pescado con cebolla y tomate a la parrilla

Filete de merluza al horno

50m.
CAL 243.4kcal
H 11.7g
PRO 31.5g
GRA 8.7g
AZU 4.6g
Thumb ice cream dessert cold beverages 40819 medium

Coffee cream

15m.
CAL 256.2kcal
H 37.5g
PRO 7.2g
GRA 8.7g
AZU 33.2g
Thumb 6 ensalada de pollo con mostaza y miel

Ensalada de pollo con mostaza y miel

30m.
CAL 259.6kcal
H 41.5g
PRO 14.3g
GRA 5.3g
AZU 29.8g