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Receta de Crema de cacao con avellanas
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
180.4kcal
Carbohidratos
21.2g
Proteinas
3.0g
Grasas
10.3g
Azucares
17.6g
Pasos de receta
- Lleva las avellanas al horno por 10 min a 250 grados, cuando estén bien tostadas, sácalas y colócalas sobre un paño húmedo, frótalas para que se les caiga la cáscara más fácil.
- Lleva al procesador o la licuadora a potencia máxima (ojo esto puede llevar algunos min, NO sobrecalientes la licuadora), ve colocando puñitos de avellanas y no agregues otro hasta que el anterior no esté convertido en mantequilla
- Agrega el cacao, el azúcar (o stevia si quieres hacerlo más ligero), la sal hasta obtener la cremosidad deseada.
- Te va quedar líquida pero cuando la guardes en la nevera se va a espesar. Guárdala en la nevera en un envase de vidrio previamente hervido, para que no se te dañe.
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