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Receta de Pure de Castañas

  • Thumb pure casta%c3%b1as
Facil
4 raciones
20 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
189.7kcal
Carbohidratos
113.2g
Proteinas
6.1g
Grasas
22.5g
Azucares
2.9g

Ingredientes

Sal
1 pizca 0.4g
Mantequilla con sal
90g
Leche entera
220 ml 226.6g
Castaña europea
1000g

Pasos de receta

  1. Pon las castañas a cocer en un a olla en agua con una pizca de sal y déjalas 20 minutos al fuego. Retíralas y cuando esten algo frias pélalas en caso de que no estén peladas ya.
  2. Disponlas en un bol y vierte sobre ellas leche caliente, tritura las castañas mientras calienta la mantequilla. Incorporalas a la mezcla mientras sigues triturandolas
  3. Guarda el pué en botes herméticos y reservalo en la nevera

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