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Thumb
Curcuma longa L.

Cúrcuma

Nutrientes

Acidos grasos poliinsaturados
Omega-3
0 g
18:3 n-3 c,c,c (ALA) alfa linolenico
0 g
22:5 n-3 (DPA) Acido Docosapentaenoico
0 g
20:5 n-3 (EPA) Acido Eicosapentaenoico
0 g
22:6 n-3 (DHA) Acido Docosahexaenoico
Omega-6
0 g
20:4 Acido araquidónico
0.7 g
18:2 inapreciable
0 g
15:1
0 g
13:0
0.1 g
Grasas trans-monoenoicas
0 g
20:3 inapreciable
0.2 g
17:1
0.1 g
18:3 n-6 c,c,c
0.1 g
18:1 c Acido oléico
0 g
20:2 n-6 c,c
0 g
24:1 c
0.1 g
18:1 t
0 g
24:0
0.3 g
17:0
0 g
15:0
0.8 g
Grasas poli-insaturadas
0.5 g
Grasas monoinsaturados
0 g
22:1 inapreciable
0 g
20:1
0 g
18:4
0 g
16:1 inapreciable
0.2 g
14:1
0 g
22:0
0.1 g
18:3 inapreciable
0.1 g
18:1 inapreciable
0.1 g
20:0
0 g
18:0 Acido esteárico
0.2 g
16:0 Acido palmitico
0.4 g
14:0 Acido mirístico
0 g
12:0
0.9 g
10:0
0 g
8:0
0 g
6:0
0 g
4:0
1.8 g
Grasas saturadas
0.1 g
Grasas trans
0 mg
Colesterol
0 µg
Vitamina B12, añadida
0 mg
Vitamina E, añadida
0 g
Hidroxiprolina
0.3 g
Serina
0.5 g
Prolina
0.5 g
Glicina
1.1 g
Acido glutámico
1.9 g
Acido aspártico
0.3 g
Alanina
0.2 g
Histidina
0.5 g
Arginina
0.7 g
Valina
0.3 g
Tirosina
0.5 g
Fenilalanina
0.2 g
Cistina
0.1 g
Metionina
0.4 g
Lisina
0.8 g
Leucina
0.5 g
IsoLeucina
0.3 g
Treonina
0.2 g
Triptófano
9.7 mg
Betaina
20 µg
Folato, DFE
20 µg
Folato comestible
0 µg
Acido fólico
13.4 µg
Vitamina K
0 µg
Dihidroxiquinona
49.2 mg
Colina
0 µg
Vitamina B12
20 µg
Folato total
0.1 mg
Vitamina B6
0.5 mg
Acido pantoténico
1.4 mg
Niacina
0.2 mg
Riboflavina, Vitamina B2
0.1 mg
Tiamina
0.7 mg
Vitamina C
0 mg
Delta Tocotrienol
0.1 mg
Gamma Tocotienol
0 mg
Beta Tocotrienol
0.1 mg
Alpha Tocotrienol
0 mg
Delta tocoferol
0.7 mg
Gamma tocoferol
0.0 mg
Beta tocoferol
0 µg
Luteina
0 µg
Licopeno
0 µg
Beta Criptoxantina
0 µg
Vitaminas D2+D3
0 IU
Vitamina D
4.4 mg
Vitamina E (tocoferol)
0 µg
Alphacaroteno
0 µg
Betacaroteno
0 µg
Vitamina A,EAR
0 µg
Retinol
0 IU
Vitamina A,IU
6.2 µg
Selenio
19.8 mg
Manganeso
1.3 mg
Cobre
4.5 mg
Zinc
27 mg
Sodio
2080 mg
Potasio
299 mg
Fósforo
208 mg
Magnesio
55 mg
Hierro
168 mg
Calcio
22.7 g
Fibra total
0 g
Galactosa
3.2 g
Azúcares totales
0 mg
Teobromina
0 mg
Cafeína
12.9 g
Agua
0 g
Alcohol etílico
0 g
Maltosa
0 g
Lactosa
0.5 g
Fructosa
0.4 g
Glucosa (dextrosa)
2.4 g
Sacarosa
312 kcal
Calorías
7.1 g
Ceniza
67.1 g
Hidratos de carbono
3.3 g
Grasas totales
9.7 g
Proteína
Por cada 100g de ingrediente.

Equivalencias y medidas

cucharada 9.4g
cucharadita 3.0g

Recetas con este ingrediente

Thumb arrozbasmati

Arroz integral con frutos secos

50m.
CAL 357.1kcal
H 75.9g
PRO 6.5g
GRA 5.4g
AZU 19.5g
Thumb chala

Chana masala (curry de garbanzos)

45m.
CAL 496.2kcal
H 66.8g
PRO 19.3g
GRA 19.1g
AZU 15.3g
Thumb image 4254

Salsa tipo "mostaza"

5m.
CAL 232.7kcal
H 24.4g
PRO 8.5g
GRA 11.5g
AZU 14.3g
Thumb image 8952

Sopa de tomate y curcuma

25m.
CAL 91.8kcal
H 15.3g
PRO 2.6g
GRA 3.1g
AZU 6.8g
Thumb te de curcuma

Te cremoso de curcuma

17m.
CAL 70.5kcal
H 13.4g
PRO 0.7g
GRA 2.4g
AZU 9.1g
Thumb pollo con miel curcuma y mustard

Pollo a la miel con curcuma

35m.
CAL 375.1kcal
H 20.8g
PRO 30.0g
GRA 20.0g
AZU 17.2g
Thumb patata picante

Patatas picantes con curcuma

30m.
CAL 182.6kcal
H 34.0g
PRO 3.9g
GRA 4.0g
AZU 2.6g
Thumb pollo con curcuma

Pollo tikka masala

50m.
CAL 240.6kcal
H 5.6g
PRO 14.2g
GRA 17.8g
AZU 2.7g