Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Arroz integral con frutos secos

  • Thumb arrozbasmati
Facil
4 raciones
50 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
357.1kcal
Carbohidratos
75.9g
Proteinas
6.5g
Grasas
5.4g
Azucares
19.5g

Ingredientes

Arroz integral
200g
Ajo
1 diente 3g
Clavo
1 cucharada 6.5g
Laurel
10g
Melocotones secos (orejones)
100g
Pasas
50g
Ciruelas pasas
100g
Nueces de macadamia
50g
Cúrcuma
1 cucharada 9.4g
Canela
1 cucharadita 2.6g
Sal
1 cucharada 18g
Pimienta negra
1 cucharadita, picada 2.3g
Aceite de oliva virgen extra (10%)
1 cucharadita (4.9ml)4.5g

Pasos de receta

  1. Lavamos el arroz integral y lo ponemos en un colador, preparamos una cazuela con abundante agua y añadimos el ajo pelado, el laurel y el clavo. Dejamos hervir durante 45 minutos y vamos removiendo para que no se pegue.
  2. Picamos todos los frutos secos en trocitos pequeños y los rehogamos en una sartén con un poco de aceite durante 5-10 minutos.
  3. Cuando el arroz esté casi echo y sin caldo, retiramos el ajo, el laurel y el clavo. Añadimos los frutos secos, una pizca de sal y las especias: la cúrcuma, la canela y la pimienta negra.
  4. Removemos todos los ingredientes unos minutos para que se integren bien y servimos en un molde redondo o cuadrado para darle la forma deseada.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb galletas de granola

Galletas de Granola

50m.
CAL 538.1kcal
H 84.8g
PRO 6.6g
GRA 20.0g
AZU 60.7g
Thumb img 20160425 wa0002  2

Tortitas de espinacas saludables.

40m.
CAL 313.0kcal
H 29.3g
PRO 16.0g
GRA 16.0g
AZU 1.6g
Thumb chicken breast 759942  340

Patatas Jacket

30m.
CAL 405.8kcal
H 18.9g
PRO 43.8g
GRA 16.3g
AZU 1.9g
Thumb arrozchino

Arroz 3 delicias (arroz chino)

30m.
CAL 732.6kcal
H 83.9g
PRO 12.2g
GRA 38.1g
AZU 2.2g
Thumb yogurt 1039309 960 720

Yogur casero en Thermomix

10m.
CAL 229.1kcal
H 19.9g
PRO 14.1g
GRA 10.5g
AZU 8.0g
Thumb pexels photo 128641 medium

Chorizos con ensalada cocida

40m.
CAL 821.2kcal
H 46.6g
PRO 37.5g
GRA 53.9g
AZU 7.2g
Thumb fideos fritos tres delicias

Fideos fritos tres delicias

35m.
CAL 147.0kcal
H 1.5g
PRO 4.3g
GRA 14.2g
AZU 0.8g
Thumb salmon

Rollos de salmón

60m.
CAL 56.7kcal
H 0.6g
PRO 6.8g
GRA 2.9g
AZU 0.0g