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Receta de Arroz integral con frutos secos
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
357.1kcal
Carbohidratos
75.9g
Proteinas
6.5g
Grasas
5.4g
Azucares
19.5g
Pasos de receta
- Lavamos el arroz integral y lo ponemos en un colador, preparamos una cazuela con abundante agua y añadimos el ajo pelado, el laurel y el clavo. Dejamos hervir durante 45 minutos y vamos removiendo para que no se pegue.
- Picamos todos los frutos secos en trocitos pequeños y los rehogamos en una sartén con un poco de aceite durante 5-10 minutos.
- Cuando el arroz esté casi echo y sin caldo, retiramos el ajo, el laurel y el clavo. Añadimos los frutos secos, una pizca de sal y las especias: la cúrcuma, la canela y la pimienta negra.
- Removemos todos los ingredientes unos minutos para que se integren bien y servimos en un molde redondo o cuadrado para darle la forma deseada.
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