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Receta de Sopa de tomate y curcuma
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
91.8kcal
Carbohidratos
15.3g
Proteinas
2.6g
Grasas
3.1g
Azucares
6.8g
Pasos de receta
- Cortar la cebolla muy pequeña y freír en una sartén a fuego medio con el ajo y el aceite de coco por 1 a 2 minutos.
- Agregue los tomates cherry lavados y cortados en rodajas junto con la curcuma y seguir cocinando hasta que la mezcla quede suave.
- Añada el agua, el caldo seco de pollo, la sidra, los tomates picados y la albahaca.
- Aumente el fuego a medio-alto y cocinar hasta hervir.
- En este punto tape y deje a fuego lento por 5 minutos más.
- Baje del fuego y lleve a la licuadora. Agregue sal y pimienta.
- Obtendrá una crema que puede servir inmediatamente.
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