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Receta de Kiwi deshidratado

  • Thumb kiwi 1025402 640
Facil
5 raciones
420 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
152.5kcal
Carbohidratos
38.7g
Proteinas
1.4g
Grasas
0.7g
Azucares
30.2g

Ingredientes

Agua
3000 ml 3000g
Zumo de limón
1 taza (236.9ml)244g
Azúcar en polvo
1 taza tamizada 100g
Kiwi
10 unidad 690g

Pasos de receta

  1. Lava bien los kiwis y retira la cáscara. Córtalo en rodajas de 3 o 4 milímetros.
  2. Mezcla el agua y el zumo de limón.
  3. Sumerge las rodajas de kiwi en el agua de limón y déalas allí por 5 minutos.
  4. Calienta el horno a temperatura mínima.
  5. Coloca las rodajas de kiwi sobre una bandeja antiadherente y llévalas al horno. Hornéalas por 6 horas continuas.
  6. Al retirar las rodajas de kiwi del horno, pásalas por azúcar en polvo. Consérvalas a temperatura ambiente en un envase cerrado herméticamente.

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