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Receta de Salmón marinado

  • Thumb salm n marinado
Facil
4 raciones
95 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
90.4kcal
Carbohidratos
6.1g
Proteinas
5.6g
Grasas
5.2g
Azucares
0.2g

Ingredientes

Salmón
100g
Naranja
2 unidad 242g
Limón
1 unidad 58g
Mantequilla sin sal
20g
Pimienta negra
1 pizca 0.1g
Sal
1 pizca 0.4g

Pasos de receta

  1. Empezaremos exprimiendo el zumo de las naranjas y el limón.
  2. Colocaremos en salmón en una fuente, vertiremos el zumo exprimido sobre él y dejaremos marinar durante una hora.
  3. Sazonaremos el pescado y coceremos al vapor.
  4. Vertiremos el zumo de la marinada en una sartén y salpimentaremos.
  5. Añadiremos la mantequilla y coceremos sin dejar de remover hasta que se deshaga.
  6. Vertiremos ésta salsa sobre el salmón y entonces ya podremos servir bien caliente.

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