Recipe of Torta tres leches

Recipe steps

1. Preparación del bizcocho: Precalienta el horno a 180° o 350°F.
2. Agregar las yemas una a una, y 1 cucharadita de vainilla.
3. Batiendo con paleta de madera o a mano con movimientos envolventes, incorpore poco a poco la harina de trigo, la leche (2 tazas), y el polvo de hornear.
4. Colocar la mezcla en un molde circular de 28 cm. con borde alto enmantequillado y enharinado llevar al horno a 180°C o 350°F, aproximadamente de 25 a 30 minutos (depende de lo bien caliente que este el horno), se recomienda pinchar el bizcocho con un cuchillo fino, si este sale seco el bizcocho esta listo. Retirar del horno.
5. Preparación de la crema: Mezclar la crema de leche, la leche condensada, la leche evaporada, leche líquida(1 taza) , la canela y 1 cucharadita de vainilla. Reservar hasta el momento de usar.
6. Al retirar el bizcocho del horno realice pequeños orificios con la ayuda de un tenedor y báñelo con la crema.
7. Deje enfriar y decore con crema chantilli.