Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Pan integral

  • Thumb bread food healthy breakfast medium
Facil
4 raciones
120 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
330.4kcal
Carbohidratos
58.5g
Proteinas
12.0g
Grasas
7.8g
Azucares
2.8g

Ingredientes

Agua
175 ml 175g
Azúcar
10g
Manteca de cerdo
10g
Levadura seca de panadería
20g
Harina de trigo integral
300g
Sal
5g
Mantequilla con sal
15g

Pasos de receta

  1. Entibiar el agua y en un bowl, mezclarla con el azúcar y la manteca. Luego integrar la levadura y mezclar.
  2. El segundo paso de nuestro pan casero integral consiste en agregar a la mezcla la mitad de la harina y amasar.
  3. Una vez que se consiga lo anterior, se debe seguir amasando, agregando el resto de harina, hasta que la masa esté homogénea y no se pegue en las manos.
  4. Una vez finalizado este punto se debe dejar reposar la masa durante 30 minutos para que doble su volumen.
  5. Mientras tanto, con la mantequilla debemos engrasar un molde rectangular y una vez transcurrido el tiempo, colocar la masa dentro estirándola con las manos para que llegue a todos los rincones.
  6. Nuevamente debemos dejar reposar la masa y finalmente llevar al horno a 200 grados entre 30 y 40 minutos.
  7. Extra tip: para hacerlo aún más ligero, podemos sustituir la manteca por aceite de oliva.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb foodiesfeed.com homemade chicken broth vegetables1

Sopa de pollo

60m.
CAL 266.3kcal
H 33.3g
PRO 26.6g
GRA 3.2g
AZU 8.9g
Thumb cheesecake 1578694  180

Tarta de queso (cheescake)

60m.
CAL 635.8kcal
H 78.0g
PRO 11.6g
GRA 31.0g
AZU 41.9g
Thumb rissoto con setas

Rissoto con setas y champiñones

40m.
CAL 625.6kcal
H 70.2g
PRO 16.9g
GRA 31.1g
AZU 3.6g
Thumb pexels photo 104987 medium

Pie de moras

60m.
CAL 1291.5kcal
H 199.9g
PRO 17.2g
GRA 50.0g
AZU 122.0g
Thumb floreciendo en navidad

Ensalada de gallina

30m.
CAL 139.6kcal
H 16.0g
PRO 4.7g
GRA 6.7g
AZU 9.5g
Thumb chocolate 639975  340

Mona de chocolate

60m.
CAL 540.8kcal
H 54.8g
PRO 12.1g
GRA 30.9g
AZU 25.6g
Thumb coffee cup mug

Atole de leche y canela

40m.
CAL 621.3kcal
H 117.2g
PRO 14.6g
GRA 12.8g
AZU 46.6g
Thumb smoothie 1055316 640

Batido de Gérmen de Trigo

30m.
CAL 300.1kcal
H 54.0g
PRO 13.3g
GRA 6.3g
AZU 31.5g