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Receta de Canapé de agridulce de cebolla y queso

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Facil
4 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
248.6kcal
Carbohidratos
30.6g
Proteinas
8.9g
Grasas
9.6g
Azucares
7.4g

Ingredientes

Pan italiano
8 rebanada 160g
Cebolla
2 unidad grande 300g
Vinagre, de vino
0.5 taza (118.3ml)119.5g
Margarina con sal
1 cucharada 14.2g
Azúcar
4 cucharadita 16.8g
Sal
1 pizca 0.4g
Queso de cabra
100g

Pasos de receta

  1. Llevar las rebanadas de pan al horno a 180°C hasta tostar. Reservar.
  2. Cortar las cebollas en "juliana" y llevar a fuego medio en una sartén con la margarina y la pizca de sal.
  3. Al comenzar a dorar las cebollas agregar el azúcar y el vinagre, remover levemente y dejar reducir.
  4. Al comenzar a caramelizar las cebollas retirar del fuego.
  5. Trocear el queso de cabra.
  6. Poner las rebanadas de pan tostado en una bandeja y disponer el queso en trozos sobre el pan.
  7. Disponer las cebollas caramelizadas ahora sobre el queso. Listo para degustar.