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Receta de Pastel de calabaza

  • Medium 10  torta de calabaza
Medio
5 raciones
60 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
381.3kcal
Carbohidratos
62.2g
Proteinas
7.4g
Grasas
11.5g
Azucares
41.3g

Ingredientes

Calabaza
220g
Huevo
4 grande 200g
Aceite de coco
2 cucharada (29.6ml)27.2g
Harina de trigo
1 taza 125g
Extracto de vainilla
1 cucharada 13g
Canela
1 cucharadita 2.6g
Nuez moscada
0.5 cucharadita 1.1g
Azúcar
1 taza 200g
Mantequilla sin sal
1 cucharada 14.2g

Pasos de receta

  1. Licuar los huevos hasta que estén espumosos y añadir la calabaza, el agua, aceite de coco, extracto de vainilla, canela, nuez moscada y el azúcar.
  2. Verter en un bol y agregar la harina y mezclar hasta unificar.
  3. Engrasar el molde con la mantequilla llénalo con la mezcla. Hornear en el horno precalentado a 200°C por 40 minutos.
  4. Dejar enfriar, desmoldar y servir al gusto.