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Receta de Dedos de bruja integrales

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Facil
6 raciones
90 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
704.0kcal
Carbohidratos
86.2g
Proteinas
11.1g
Grasas
37.5g
Azucares
37.1g

Ingredientes

Harina de trigo integral
3 taza 360g
Margarina con sal
1 taza 227g
Azúcar
1 taza 200g
Huevo
1 grande 50g
Levadura polvo, Bicarbonato de sódio
1 cucharadita 4.6g
Almendras crudas
150g
Extracto de vainilla
1 cucharada 13g
Sal
1 pizca 0.4g
Topping de fresa
3 cucharada 63g

Pasos de receta

  1. En un envase, mezcla la margarina con el azúcar hasta que consigas una mezcla cremosa.
  2. Luego, agrega huevos, vainilla y sal y sigue mezclando.
  3. Incorpora la levadura y luego la harina poco a poco y mezcla con movimientos envolventes hasta que se cree una masa homogénea.
  4. Refrigera la masa por media hora.
  5. Pasado el tiempo, aprovecha la solidez de la masa para tomar pequeñas porciones y darles forma de dedos. Ayúdate de utensilios para hacer cortes, marcas y la forma característica de los dedos.
  6. Cubre algunas almendras con el topping de fresa y otras no. Utilízalas como las uñas de los dedos y colócalas en su lugar haciendo presión para que se peguen a la masa.
  7. Coloca los dedos en una bandeja para hornear.
  8. Hornea por 25 minutos a fuego medio o hasta que se vean dorados.

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