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Receta de Pudin de frambuesas
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
211.2kcal
Carbohidratos
23.1g
Proteinas
6.2g
Grasas
10.5g
Azucares
12.5g
Pasos de receta
- Derretir a fuego medio la mantequilla en una cacerola con la harina y la leche, mezclar con una cuchara de madera y cocinar por 10 minutos.
- Separar las yemas y claras de los huevos y batir a punto de nieve las claras.
- Pasado los 10 minutos bajar la cacerola del fuego y agregar a la mezcla el azúcar y revolver.
- Luego añadir una por una las yemas de los huevos y por ultimo las claras.
- Distribuya la mermelada de frambuesas en el fondo del molde a utilizar. Verter la mezcla y cocinar a baño maría en el horno precalentado a 180 grados centigrados por 30 o 40 minutos.
- Si se desea decorar con frambuesas.
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