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Receta de Empanadas dulces horneadas

  • Thumb mq0sfqw1
Facil
10 raciones
120 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
642.8kcal
Carbohidratos
83.9g
Proteinas
15.9g
Grasas
26.4g
Azucares
5.4g

Ingredientes

Harina de trigo
1000g
Levadura polvo, Bicarbonato de sódio
1 cucharadita 4.6g
Margarina con sal
250g
Sal
15g
Agua
500 ml 500g
Huevo
1 unidad media 44g
Mermelada
100g
Queso mozzarella
2 taza rallado 224g

Pasos de receta

  1. Calienta el agua hasta que esté tibia.
  2. En un envase, agrega la harina, la sal y el bicarbonato y mezcla estos ingredientes.
  3. Incorpora la margarina cortada en trozos pequeños y comienza a amasar con las manos.
  4. Cuando la margarina se haya mezclado medianamente con el resto de los ingredientes, comienza a añadir el agua poco a poco. Amasa hasta que la masa se despegue del envase y de tus manos.
  5. Estira la masa en una superficie enharinada y corta círculos de 20 cm. aproximadamente.
  6. Rellena las empanadas con mermelada y queso y al cerrarlas dobla el borde hacia adentro para que no se abran.
  7. Con la yema de huevo ligeramente batida, pinta las empanadas y colócalas en una bandeja para hornear.
  8. Hornéalas por 20 minutos a fuego medio o hasta que se vean doradas.

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