Receta de Tostada de fideos con salami y jamón

Pasos de receta

1. Pelaremos la cebolla y la picaremos. Cortamos el salami y el jamón en daditos.
2. Troceamos los espaguetis y picamos bien las aceitunas.
3. Calentamos la mantequilla en una sartén y rehogamos la cebolla. Agregamos el salami, el jamón y los espaguetis.
4. Sofreímos todo junto a fuego lento.
5. Añadiremos el picadillo de aceitunas, el concentrado de tomate, sal y las especias. Removemos bien.
6. Incorporamos el perejil y la mitad del queso emmental.
7. Tostamos las rebanadas de pan, las ponemos en la bandeja del horno y repartimos la mezcla de pasta por encima. Espolvoreamos con el queso restante.
8. Gratinamos las tostadas cuatro o cinco minutos bajo el grill precalentado.
9. Y ya por último las servimos adornadas con rodajitas de aceitunas y ketchup.