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Receta de Salsa de pimientos para untar

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Facil
5 raciones
25 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
157.3kcal
Carbohidratos
5.2g
Proteinas
8.5g
Grasas
11.8g
Azucares
1.7g

Ingredientes

Queso ricotta
340g
Pimentón
1.5 cucharadita 3.5g
Pimientos rojos, crudos
200g
Pimienta blanca
0.5 cucharadita, picada 1.2g
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharada (14.8ml)13.5g

Pasos de receta

  1. En un bol o tazón de acero o metal echa todos los ingredientes uno a uno empezando por el queso ricotta blando y empieza a batir ayudado de una batidora eléctrica o de una espumadera de alambre
  2. Luego ve agregando la sal, la pimienta y pimentón. Aparte licúa el pimiento rojo ( morrón limpio desvenado y sin semillas). Para este paso agrega a la licuadora el aceite de oliva y cuando la mezcla esté bien licuada añádela al resto de los ingredientes en el bol o tazón mientras sigues batiendo.
  3. Esta salsa de pimientos para untar va muy bien con bocadillos o botanas saladas como frutos del mar y canapés horneados, así como galletitas de diferentes tipos y hasta vegetales crudos.

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