Receta de Muffins de manzana

Pasos de receta

1. Precalienta el horno a 220ºC. Luego unta con mantequilla 12 moldes para muffins. En un recipiente mediano mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro recipiente, bate la mantequilla con el azúcar y los huevos hasta obtener una crema suave, agrega la vainilla y las manzanas (peladas y picadas), revuelve bien y luego agrega la mezcla de harina. Con una cuchara, rellena los moldes para muffins con la masa
3. Hornea durante 20 minutos o hasta que, al pincharlos con un cuchillo, este salga limpio. Retira de los moldes y deja que enfríen los muffins de manzana.