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Receta de Muffins de manzana

  • Medium muffin 1390368  180
Facil
6 raciones
40 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
472.6kcal
Carbohidratos
74.6g
Proteinas
6.3g
Grasas
17.1g
Azucares
40.5g

Ingredientes

Harina de trigo
2 taza 250g
Levadura polvo, Bicarbonato de sódio
1 cucharadita 4.6g
Sal
0.5 cucharadita 3g
Mantequilla sin sal
0.5 taza 113.5g
Azúcar
1 taza 200g
Huevo
2 unidad media 88g
Extracto de vainilla
1.5 cucharadita 6.3g
Manzana
2 unidad grande 446g

Pasos de receta

  1. Precalienta el horno a 220ºC. Luego unta con mantequilla 12 moldes para muffins. En un recipiente mediano mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
  2. En otro recipiente, bate la mantequilla con el azúcar y los huevos hasta obtener una crema suave, agrega la vainilla y las manzanas (peladas y picadas), revuelve bien y luego agrega la mezcla de harina. Con una cuchara, rellena los moldes para muffins con la masa
  3. Hornea durante 20 minutos o hasta que, al pincharlos con un cuchillo, este salga limpio. Retira de los moldes y deja que enfríen los muffins de manzana.