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Receta de Ensalada de sandia y queso ricotta
Valores nutricionales
Valores por ración
Calorias
230.5kcal
Carbohidratos
14.9g
Proteinas
12.5g
Grasas
13.9g
Azucares
9.6g
Pasos de receta
- Pelar el melón por completo, eliminar las semillas y cortar la pulpa en dados
- En un recipiente, mezclarlo con el ajo muy bien machacado y el queso ricotta desmenuzado, agregar un poquito de pimienta y mezclar, incorporar las hojas de menta y bañar con la mezcla de vinagre, sal y pimienta y el aceite.
- Al final espolvorear láminas de almendras sobre la ensalada. Servir frío.
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