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Receta de Besitos de coco

  • Medium besitos de coco
Facil
4 raciones
40 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
588.2kcal
Carbohidratos
69.2g
Proteinas
6.6g
Grasas
34.2g
Azucares
35.3g

Ingredientes

Coco en polvo
250g
Azúcar moreno
1 taza 145g
Huevo
2 unidad media 88g
Harina de trigo
30g
Levadura polvo, Bicarbonato de sódio
1 cucharadita 4.6g
Agua
1000 ml 1000g
Mantequilla con sal
1 cucharada 14.2g

Pasos de receta

  1. Lo primero para elaborar estos besitos de coco, es separar las claras de las yemas de los huevos y batir por separado. Prepare un melado espeso con el azúcar moreno (o papelon/piloncillo) de preferencia y un poco de agua.
  2. Al melado agregue el coco en polvo, las claras, las yemas de huevo, la harina, el bicarbonato y mezcle bien todos los ingredientes.
  3. Con una cuchara tome porciones y coloquelas en una plancha previamente enmantequillada para después llevar al horno a 250° F por 25 minutos aproximadamente.