Acepto
Esta web usa cookies. Si continuas navegando aceptas su uso e instalación. Más información

Receta de Langosta al vapor con mantequilla

  • Thumb lobster 1608440  180
Medio
6 raciones
30 minutos

Valores nutricionales

Valores por ración
Calorias
247.1kcal
Carbohidratos
0.2g
Proteinas
22.3g
Grasas
17.2g
Azucares
0.1g

Ingredientes

Langosta
800g
Mantequilla con sal
120g
Cebollino fresco
20g

Pasos de receta

  1. Ponga a hervir en una olla grande 15 tazas de agua con 1/2 taza de vinagre blanco Cuando este hirviendo agregue las langostas y cocine por 3 minutos.
  2. Retire del agua (no tire el agua) y con una toalla tome cada langosta y separe las colas de las cabezas exprimiendo las langostas. Retire también las manos y regrese al agua hirviendo las colas y las manos y cocine por 5 minutos más.
  3. En una olla caliente 1/4 de taza de agua hasta que esté hirviendo. Agregue de poco en poco la mantequilla e incorpore al agua con un batidor globo. Haga esto hasta que toda la mantequilla esté incorporada con el agua.
  4. Agregue el cebollín a la mantequilla, retire del fuego y ponga en platos para acompañar las langostas. Decore las langostas al vapor con mantequilla con gajos de limón.

Otras recetas que pueden interesarte

Thumb christmas cake 1584252  180

Tarta de melocoton

80m.
CAL 221.5kcal
H 46.0g
PRO 5.5g
GRA 2.3g
AZU 30.2g
Thumb dessert 514891  340

Crema crudivegana de mango

15m.
CAL 274.2kcal
H 33.6g
PRO 1.7g
GRA 16.0g
AZU 26.3g
Thumb 1

Alitas de pollo al limón

45m.
CAL 303.5kcal
H 2.1g
PRO 27.5g
GRA 20.5g
AZU 0.4g
Thumb soup 1905734  340

Crema de Brocoli

30m.
CAL 266.9kcal
H 15.2g
PRO 6.1g
GRA 21.7g
AZU 6.5g
Thumb zucchini 1804460 960 720

Calabacín relleno

35m.
CAL 275.7kcal
H 15.3g
PRO 16.7g
GRA 17.4g
AZU 5.9g
Thumb chucrut

Chucrut , col fermentada o sauerkraut casero

20m.
CAL 42.8kcal
H 10.2g
PRO 1.8g
GRA 0.2g
AZU 6.0g
Thumb image 4466

Galletas de mantequilla de maní (cacahuetes)

20m.
CAL 2379.8kcal
H 257.8g
PRO 62.8g
GRA 136.7g
AZU 226.8g
Thumb soup 1483597 1280

Crema fría de yogurt y calabacín

30m.
CAL 251.8kcal
H 10.1g
PRO 6.6g
GRA 21.3g
AZU 9.2g